Sarapan pagi tadi sungguh nikmat dahsyat, nasi uduk pake tempe goreng mendoan, soun gor
eng, tahu semur, benar2 sarapan ala betawi yang oke banget. Tapi yang bikin lebih dahsyat nasi uduk tadi pagi sambelnya pake sambel bu Rudy oleh2 suami yang baru pulang dari Surabaya. Sambelnya ampuuuuuuunn pedeeess polll, baru sak ndulit aja nih bibir dah berasa dicium termos, biar begitu sambel bu Rudy gak pernah bikin kapok, malah kayak candu mau lagi dan lagi. Pokoknya habis makan sambel itu dijamin siap2 nongkrong agak lama di toilet hehe.
Saran saya bila sedang marah jangan makan sambel ini, nanti bisa tambah marah. Atau sebaliknya ya? biar ada pelampiasan makanlah sambel ini banyak2, biar sekalian gitu :P
Jenis sambal bu Rudy yang saya tau ada 2, sambel bawang dan sambel bajak, saya sih paling suka sambel bawangnya, gurih, puedesss, enak banget pokoknya, apalagi kalo dimakan pake nasi anget n gorengan ayam, paru, empal, udang, de el el. Sambel bajaknya juga enak sih, agak manis sedikit tapi pedesnya sama edannya, tapi berhubung saya penggemar bawang dan rempah2 saya lebih suka sambel bawangnya. Biasanya kalau sambal bajak untuk nemenin makan nasi, ayam goreng, n lalap kumplit.Sebenernya pasangan sambel bu Rudy ini adalah nasi udang, udang digoreng kering pake spesial bumbu, ada srundengnya juga, bisa ditambah empal sapi yang ada sedikit lemaknya (duh tiba2 laperrrr), nasinya anget pulen. Gurihnya, pedesnya, nampol pisan!
Ada 1 jenis sambel lagi yang bikin saya merem melek, sambel petis!! paling cuocok digado pake tahu pong atau tahu sumedang yang digoreng sampe mlembung, n kalo ditusuk mak pess, langsung kempes hehehe. Tahunya 1 sambelnya bisa sesendok. Atau buat bumbu tahu telor, nyem nyem..
Sambel petis yang saya suka merknya Bhek Putra, diliat dari kemasannya sih gak menarik, cuma tulisan Bhek Putra, di kertas dominan warna merah, kalo gak tau rasanya pasti males beli. Bhek Putra juga menyediakan sambel bajak, tapi menurut selera saya sih terlalu manis. Pokoknya merk ini yang saya suka cuma sambel petisnya tok, pedesnya pas komposisi petisnya juga pas, gak kebanyakan juga gak kurang.
Pokoknya kalo ke Surabaya jangan lupa mborong sambel!, kalo Bhek Putra adanya di pasar genteng, kalo tempat lain saya kurang tau. Mau sambel buatan bu Rudy ada di Jl. Dharmahusada, kayaknya di Kelapa Gading Jakarta ada yang jual deh, tapi tepatnya dimana saya jg belom tau. Harga 1 tempat plastik kecil sambel bu Rudy harganya cuma 10 ribu.
Kemarin suami saya beli 1/2 lusin sambel, manteeb kaaan... makan tambah semangat nih nanti malem. Oh iya doi beliin grunting udang pula.. cihuuuy... horeeeeeee :D
(halah kayak gini kok katanya mau diyeeet miiiiii..!!)
*sumber gambar http://blauesterne.multiply.com (belom sempet njepret sendiri, keburu ngebet mosting hehehe)
eng, tahu semur, benar2 sarapan ala betawi yang oke banget. Tapi yang bikin lebih dahsyat nasi uduk tadi pagi sambelnya pake sambel bu Rudy oleh2 suami yang baru pulang dari Surabaya. Sambelnya ampuuuuuuunn pedeeess polll, baru sak ndulit aja nih bibir dah berasa dicium termos, biar begitu sambel bu Rudy gak pernah bikin kapok, malah kayak candu mau lagi dan lagi. Pokoknya habis makan sambel itu dijamin siap2 nongkrong agak lama di toilet hehe.Saran saya bila sedang marah jangan makan sambel ini, nanti bisa tambah marah. Atau sebaliknya ya? biar ada pelampiasan makanlah sambel ini banyak2, biar sekalian gitu :P
Jenis sambal bu Rudy yang saya tau ada 2, sambel bawang dan sambel bajak, saya sih paling suka sambel bawangnya, gurih, puedesss, enak banget pokoknya, apalagi kalo dimakan pake nasi anget n gorengan ayam, paru, empal, udang, de el el. Sambel bajaknya juga enak sih, agak manis sedikit tapi pedesnya sama edannya, tapi berhubung saya penggemar bawang dan rempah2 saya lebih suka sambel bawangnya. Biasanya kalau sambal bajak untuk nemenin makan nasi, ayam goreng, n lalap kumplit.Sebenernya pasangan sambel bu Rudy ini adalah nasi udang, udang digoreng kering pake spesial bumbu, ada srundengnya juga, bisa ditambah empal sapi yang ada sedikit lemaknya (duh tiba2 laperrrr), nasinya anget pulen. Gurihnya, pedesnya, nampol pisan!
Ada 1 jenis sambel lagi yang bikin saya merem melek, sambel petis!! paling cuocok digado pake tahu pong atau tahu sumedang yang digoreng sampe mlembung, n kalo ditusuk mak pess, langsung kempes hehehe. Tahunya 1 sambelnya bisa sesendok. Atau buat bumbu tahu telor, nyem nyem..
Sambel petis yang saya suka merknya Bhek Putra, diliat dari kemasannya sih gak menarik, cuma tulisan Bhek Putra, di kertas dominan warna merah, kalo gak tau rasanya pasti males beli. Bhek Putra juga menyediakan sambel bajak, tapi menurut selera saya sih terlalu manis. Pokoknya merk ini yang saya suka cuma sambel petisnya tok, pedesnya pas komposisi petisnya juga pas, gak kebanyakan juga gak kurang.
Pokoknya kalo ke Surabaya jangan lupa mborong sambel!, kalo Bhek Putra adanya di pasar genteng, kalo tempat lain saya kurang tau. Mau sambel buatan bu Rudy ada di Jl. Dharmahusada, kayaknya di Kelapa Gading Jakarta ada yang jual deh, tapi tepatnya dimana saya jg belom tau. Harga 1 tempat plastik kecil sambel bu Rudy harganya cuma 10 ribu.
Kemarin suami saya beli 1/2 lusin sambel, manteeb kaaan... makan tambah semangat nih nanti malem. Oh iya doi beliin grunting udang pula.. cihuuuy... horeeeeeee :D
(halah kayak gini kok katanya mau diyeeet miiiiii..!!)
*sumber gambar http://blauesterne.multiply.com (belom sempet njepret sendiri, keburu ngebet mosting hehehe)
3 comments:
tp buat yg hamil...jgn kebanyakan makan ni sambel. Bisa ngelahirin mendadak! hahaha
hai Mimi...
sambel yg saya buat gak pake terasi.. dan namanya udah ganti, bukan sambel bu Rudy lagi.. soalnya udah diobrak-abrik :D
pengen nyoba bikin lagi sih, sampe mirip.. cuma itu deh, males goreng cabe sama bawangnya :)
terimakasih ya sudah mampir!
oya, saya juga masih punya 2 botol sambel Bu Rudy, kiriman dari kakak di Indonesia
buat hari2, sambal belibis tiada duanya. tapi nggak berani banyak2, soaale tatut tatit piut.. :D
Post a Comment