Lemper, Gemblong VS Donut dan Pizza

Donat...kue bulat, tengahnya bolong, harganya mulai dari 500 perak sampe 5.500. Hampir semua orang suka. Kudapan ini yang kembali populer, terutama setelah ada brand baru masuk bernama J.CO. Dengan antrian sepanjangan antrian pembagian sembako, tidak membuat orang malas atau enggan.

Untuk gue makanan ini belum masuk ke daftar makanan/kudapan favorit karena mungkin rasanya yang cenderung manis, cuma satu donat yang bisa bikin gue rada keranjingan, donat kentang bertabur gula halus, harganya cuma 1.500 perak, belinya di basement sarinah deket Hero. Donat yang dibilangnya kloningan J.CO yang gak terlalu mirip ini lumayan laris manis, emang sih antriannya gak segila J.CO (waduh gue bukannya promosi loh), tapi cukup diminati, gak pernah sepi. Rasanya yang sederhana, teksturnya yang halus, "mirip" Sugar Ice nya J.CO, dan pastinya harganya yang murah, yang membuat kios donat tersebut memiliki fans tetap (kalo lagi beli kesana, hampir selalu ketemu orang yang sama).

Tapi kalo dipikir2 kenapa makanan amerika dan eropa lebih mendominasi dunia perdagangan kudapan di indonesia ya? sebut saja pizza. Pizza yang harusnya hanya menjadi kudapan dan gak terlalu spesial di negara barat itu, disini menjadi makanan mewah, dan teman gue yang dulunya lama di amrik sampai bingung ngeliat pizza disini disajikan memakai garpu dan pisau, kata dia "pake tangan aja" ngapain garpu segala. Entah betul entah salah, wong gue juga belom pernah makan pizza di amrik hehehe.

Padahal kudapan asli negeri sendiri menurut gue jauh lebih enak daripada kudapan2 monoton dari luar negeri, ya walaupun varian rasanya memang banyak, cuma kayaknya kok monoton, seperti J.CO, memang memiliki rasa yang banyak sekali, tapi kalo di dalami lagi, bagi gue rasanya sama aja tuh, ada rasanya yang khas yg gak ilang2 di tenggorokan, gak hanya untuk satu jenis donat tapi semuanya. Mungkin karena gue aja yang emang dasarnya gak terlalu suka makanan terlalu manis. Banyak yang bilang "wah bangga ya, indonesia punya brand lokal untuk makanan ala amrik berkualitas premium seperti J.Co"... hmm iya sih emang, tapi lebih bangga lagi kalo ada yang bisa membuat kudapan asli Indonesia sepopuler itu.

Sebut saja risoles, gemblong, lemper, serabi, putu mayang, sosis solo, lumpia semarang, dan kawan2. Rasanya gak kalah sama kudapan2 amrik dan eropa, bahkan menurut gue lebih "napsuin" hehehe. Memang sih banyak juga toko2 dan tempat2 yang populer kebanjiran konsumen yang menjual salah satu kudapan indonesia diatas, seperti di Bogor, ada salah satu tempat yang menjual combro seharga 2.000 perak, yang rasanya aduhai, yummy cikidupdup. Tapi tetep aja kudapan2 tersebut gak ada yang dipasarkan dengan brand yang besar, yang masuk ke mall2 gede, atau ala cafe.
Atau mungkin itu daya tariknya ya? dengan toko yang khas terbatas anti buka cabang.

Gue lagi ngebayangin punya warung kudapan lengkap dengan baverage nya. Gak hanya melulu kopi dan produk turunannya, tetapi bisa juga dipasangkan dengan bir pletok, wedang jahe, bandrek, wedang sereh, kopi jahe, teh rempah, dan lain2. Konsepnya.. back to nature... dengan desain warung penuh pepohonan hijau, kursi rotan, atau dingklik, tapi tetep bisa masuk mall hehehe...

Seharian ini, gue mikirin hal itu, gara2 kemarin terpaksa ngantri J.Co titipan teman2 kantor. Sampe sekarang gue gak habis pikir bisa2nya orang2 (termasuk gue) ngantri hampir 40 menit buat dapetin donut selusin, malah ada yang cuma beli 1/2 lusin), padahal menurut gue sih rasanya "monoton" yang bisa masuk ke selera gue cuma yang atasnya kacang almond aja, karena ada gurihnya, tapi sayang donatnya terlalu enteng, jadi habis makan, kayak "hilang" gak berasa hehehe. Harganya juga gak murah2 amat bagi gue. Oh iya kalo diperhatiin setelah J.CO hadir sepertinya Dunkin Donut menambah varian rasanya.
Hihihi maap ya buat yang kerja di dua tempat tersebut ini hanya tulisan seorang pemilik warung cyber yang gak bisa dibilang akurat informasinya :D

Mari kita lestarikan kuliner indonesia, siapa tau suatu saat kita bisa punya brand populer yang berkualitas premium untuk makanan khas indonesia, terutama kudapan2anya yang kaya rasa itu. Sukur2 bisa go internasional.

Hidup Lemper "MeremMelek"!!!